Audrey, propriétaire de l'élevage et cavalière depuis maintenant 14 ans, arrive de Bretagne où elle a, pendant des années, travaillé avec un marchand de chevaux très connu dans la région. C'est ainsi que lui est venu l'envie de faire un élevage. Diplômé d'un BEP activités hippiques, d'un titre de cavalier soigneur aide animateur et véritable amoureuse des chevaux, elle gère parfaitement le métier d'éleveuse. Les chevaux ont la chance d'être à proximité de la mer et des marais soulacais, situé le haut médoc, ce qui leur permet d'aller régulièrement se dégourdir les pattes, et surtout favoriser la circulation sanguine ainsi que désengorger les tendons. C'est sur trois surfaces que sont répartis, entre Talais et Soulac-sur-mer, les 13 hectares d'herbes hautes au milieu desquelles les chevaux s'épanouissent à l'élevage.